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小烤箱烘焙好簡單
如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
魚子醬搭配白巧克力的母親節蛋糕、黑豆豆腐起司蛋糕、玫瑰覆盆子慕斯蛋糕……,
你知道到底是怎樣的創意和魔力,讓林呈獻這位糕點達人,一再成為媒體採訪追逐的焦點嗎?
明星高手不擺架子,只擺譜,老爺酒店魔法創意主廚林呈獻的紙上烘焙坊,
貼心祕笈不藏私,利用現成的簡便材料、工具、容器,烤箱糕點和冷藏凍點,
一步步親自細心示範、詳盡解說,教你居家輕鬆做烘焙,全家大小可以隨時一起動手做!
香橙起司蛋糕、南瓜蒙布朗、新鮮草莓塔、優格蜜桃派,
芒果舒芙蕾、榛果巧克力、洋蔥培根塔、杏仁月亮餅乾……,
快速簡易的小烤箱,讓廚房必備的蛋、麵粉、蔬果……更千變萬化,
琳琅滿目的各式蛋糕?派?塔?餅乾?巧克力?午茶小點,繽紛出爐,
在輕鬆悠閒的小烤箱烘焙Party裡,感受迅速揉製的幸福。
作者簡介
林呈獻
1968年生,愛家顧家、有責任感的巨蟹座,廚藝經驗逾18年,曾至日本東京製?學校和德國、加拿大等地進修,為統一超商的老爺酒店餅乾代言。
現任:台北老爺大酒店點心房主廚4年
兼任:行政院全國技能競賽裁判、元培技術學院烘焙科系講師
須知:
作者: 林呈獻
新功能介紹- 出版社:夏日書屋
新功能介紹 - 出版日期:2006/08/01
- 語言:繁體中文
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